연안부두 다녀왔어요. 대광어 4kg짜리 샀습니다.

새해 맞이하고 가족끼리 횟감사러 인천 연안부두 갔다왔어요.

가는 길은 컨테이너와 공장들 사이에 있어서 여기가 맞나 싶던 풍경이었어요.

 

횟감은 광어를 선호해요. 타어종보다 살수율도 좋고 맛도 좋구요~

최근 우럭, 광어 값이 많이 비싼 편이었지만 그.래.도 광어를 초이스!

 

이날 시세는 대자는 키로당 3.5만원 정도 하더군요.

바구니 무게 빼고 4kg짜리 흥정해서 12만원에 샀어요.

횟집에서 먹는 광어 대자리 2판 정도의 양이 나와요.

 

광어가 크기에 뱃살의 두께와 크기가 남달라요.

두께가 두꺼워서 작은 광어에 비해 씹는 맛이 일품이에요.

또 씹을수록 고소함에 미소짓게 되요.

 

와 사진 보니 또 먹고싶어진다.. 빠져들어...!

 

한 판 클리어하고 두번째 판 먹다보니 다들 배가 차서 매운탕 끓이고 회덮밥 만들어 먹었어요 ㅋㅋ

 

그.럼.에.도. 불.구.하.고. 회가 남았어요...

 

덕분에 저녁까지 회를 원없이 먹었어요.

 

막짤은 저녁에 만들어 먹은 회덮밥과 매운탕!!

또 먹고싶어지네요~~